5x gezonde snacks - echte guilty pleasures in een gezond jasje

Het wordt winter, en dat betekent dat er een paar hele leuke feestdagen aankomen: Halloween, sinterklaas, kerstmis, Oud en Nieuw, het hele riedeltje komt weer voorbij. Hartstikke leuk, maar soms is het ook heel moeilijk om dan nog te letten op gezond eten. Deze vijf recepten voor een gezonde snack zijn gelukkig zó lekker en gezond dat je lekker kan genieten zonder je schuldig te voelen.

Blondies (witte brownies)
Gezonde blondies? Jazeker dat kan. In dit recept van Foodness.nl worden er gezonde blondies gemaakt met witte bonen, kokosbloesemsuiker en amandelpasta (of pindakaas).

Ingrediënten:

- Witte bonen blik 400 gram (uitgelekt 230 gram)
- Havermout 2 eetlepels
- Amandelpasta 3 eetlepels (of pindakaas)
- Eieren 3 stuks
- Bakpoeder ¼ eetlepel
- Kokosbloesemsuiker 3 eetlepels
- Kaneelpoeder 2 eetlepels
- Rozijnen 2 eetlepels
- Snufje zout

Bereiden:

Kijk voor de bereidingswijze op Foodness.nl.

Groentechips

Ilovehealth.nl schreef dit recept voor het maken van groentechips. Gezond en lekker crunchy, dit is een heerlijke snack.

Ingrediënten:

- Zoete aardappel 1 stuk
- Biet 1 stuk
- Pastinaak 1 stuk
- Winterpeen 1 stuk
-Olijfolie
-Zeezout

Kijk voor de bereidingswijze op Ilovehealth.nl.

Mango ijsjes

Hmm.. deze heerlijke mango ijsjes van Foodness.nl zijn suiker, gluten en lactosevrij. Het enige wat je nodig hebt is een mango en kokoswater. Ook nog snel gemaakt dus!

Ingrediënten:
- Mango 1 stuk (zo rijp mogelijk)
- Kokoswater 25 milliliter

Kijk voor de bereidingswijze op Foodness.nl.

Gezonde Blueberry muffins

Dit lekkere recept van Glowmagazine.nl laat ons zien dat ook muffins op een healthy manier gemaakt kunnen worden.

Ingrediënten:

- 1 banaan
- 2 eieren
- 6 gedroogde dadels
- Een flinke hand blauwe bessen
- 200 gr havermout
-125 ml amandelmelk of sojamelk (ongezoet)
- 1 1/2 el bakpoeder
- 1 tl kaneel
- Muffinvorm / cakepapiertjes

Kijk voor de bereidingswijze op Glowmagazine.nl

Gezonde kruidnoten

Nog zo’n lekker recept van Ilovehealth.nl. Kruidnoten zonder lactose, zonder geraffineerde suikers en zonder tarwe.

Ingrediënten:

- 120 gram speltmeel
- 80 gram amandelmeel
- 60 gram kokosbloesemsuiker (of andere gezonde vervanger van geraffineerde suiker)
- 5 tl speculaaskruiden
- 5 el kokosolie, vloeibaar
- 2 -3 el plantaardige melk (noten-, soja-, rijst- of kokosmelk)
- 1/4 tl zout
- 5 druppels vanille extract

Bereiding:

Kijk voor het recept op Ilovehealth.nl.