DIY Minestrone Soep

Eten 11 jaar geleden door Vrouwen redactie

Minestrone is altijd te krijgen in blik. Maar geloof ons, als je deze huisgemaakte soep proeft ga je nooit meer terug naar de ingeblikte versie! Laat de lange lijst ingrediënten je niet afschrikken: het zijn vooral groentes die in kleine stukjes gesneden moeten worden, zoals uien, selderij, courgette, knoflook, tomaten en spinazie. Veel vitamientjes dus!

Wanneer de groenten (behalve de spinazie, die voeg je pas op het laatst toe) ongeveer 7 minuten gebakken zijn in een plasje olie voeg je een blikje groene bonen, een blikje kidney bonen en een blikje witte bonen toe. Giet er een halve liter groentebouillon bij en laat het 20 minuten sudderen. Voeg dan kleine vormpjes pasta toe en laat die nog 10 minuten meekoken. Roer de spinazie erdoor en serveer met een kaastosti.

Lees het volledige recept op OurBestBites.com.

ZeBlundert: Uit eten

Eten 11 jaar geleden door Marleen_S

Om blunders van anderen kunnen wij allemaal lachen, maar wat als je zélf een grote blunder begaat? Je kunt op dat moment wel door de grond zakken! Zes meiden biechten aan Ze.nl hun ergste blunder tijdens het uit eten op.

Floor (24): "Ik ging voor het eerst eten bij de ouders van mijn vriend. En uitgerekend die avond had mijn schoonmama burrito?s op het menu staan... Het begon al goed. Ten eerste viel het hele ding al helemaal uit elkaar. Toen ik alles weer goed en wel had teruggepropt, nam ik ook nog eens een veel te grote hap. En het was gloeiend heet! Ik wilde beleefd zijn en het niet direct op mijn bord uitspugen, maar de tranen stonden in mijn ogen. Thank God sprak schoonmama uiteindelijk de verslossende woorden: 'Spuug maar uit hoor?'?

Lees verder