Pasta Saus

Je hebt een blik tomaten nodig, twee teentjes knoflook, een snufje zout en een drupje olijfolie. Laat de boel lekker pruttelen en zachtjes doorkoken gedurende 25 minuten. Voeg aan het einde een handvol verse basilicum toe. Meng de saus met de gekookte pasta (liefst penne) en voeg wat verse ricotta toe. Serveer direct en besprenkel met nog wat olijfolie en vers geraspte Parmezaan (hoe meer hoe beter!).
Bron